■■ Ainame60 たまたま日記 ■■

年末に当たり

　今年の総括と思ってみたけど面倒くさいので省略するが、豆について中途半端で結果報告が無かったことに気付いたのでマメな報告を。　丹波の黒豆は二年続けて失敗し地場の”黒五葉”って品種を作ってみた。沢山実が付いたのは良いが収穫のタイミングが悪く畑に放置しすぎたせいか痛みが酷い・・・・失敗かと思っていたがどうやらこの後一粒づつ選別する等級分けが必要だった様だ。等級の解りやすいブログがあったので勝手にリンクしたけど特等から一等級品だけ選ばべば立派なお節用になったはずなのに・・・　これで収穫した黒豆の半量ほどだけど、特等～六等品までをごった煮で深めの鍋一杯。順番が逆だけど今から仕分けして特等品を選べばいいかな！？
三年目にしてようやくお節に黒豆が自給出来た。　こちらはアズキ、畑のお隣さんと落花生の苗との交換でもらったタネから育てたもの。実が入るのが非常に遅くヤキモキしたが、とりあえず初自給のゆでアズキ。アリさんちを参考にＦプロセッサーかけてみるつもり。　康・展さんお奨めのナタ豆。収穫後今日までベランダの片隅に放置してあった。しっかり乾燥し鞘が固くなりカッターで切り分けたほど。来年も福神漬け用にタネとして蒔くつもりだが3粒もあれば良いので後は畑の仲間たちに強引に頒布しようかと思う。

　今から今年最後の〒バイトに出かけるが、なんとか平穏無事に暮れそうなのが何より。
さて皆様良いお年をお迎え下さい！

夢のモチタラ造成林準備段階

　タマネギの根が無事活着した様だ。明日は県内に霜注意報が出たので危ないところだったと思う。　久々に朝早く畑に着いて気が付いたが、陽が低くなってきて午前中はタマネギ畑の半分が日陰になっている。午後は陽が当たるようになるし、タマネギ生育期の来春にはこの樹は伐採するので大丈夫だろう。
この樹なんの樹気になる樹〜♪
　この樹は今年5/16に苗木を植えたトゲなしタラノキで畑の肥料が効いて成長も早い。　画像左がその養殖タラノキで棘のないモチタラ。品種は”新駒”だがよく見ると多少は棘がある。
　画像右はその辺の山にある野生のタラノキの”鬼タラ”でトゲトゲが痛い。数年前から畑の周囲の土手に植林している。
　モチタラ”新駒”は来春掘り起こし根っ子から大量の種根を採る予定で「夢のモチタラ林造成計画」は順調に推移している。実はタマネギ畑の畝を立てるとき、もう充分種根に出来る程の太さの根が入り込んでいて適当に切除したが、来年タマネギマルチを突き破ってタラノキの新芽が生えてくるかも知れない。
　こちらは黒豆の”黒五葉”で2週間ほど前の状態。収穫せずに放置したのがいけなかった・・　枯れた莢の中で黒豆にカビが生えたのか、莢の内側の薄い皮膜がこびり付いているのか剝けども剝けどもマシな黒豆が出てこない。丹波の黒豆二年続きで全く実が入らず失敗、今年は地場の黒豆に挑戦し豊作の予感だったが収穫時期を間違えて大失敗・・・どうしようこの黒豆！？

エゴマ・黒豆の状況

　エゴマが1mと数センチの背丈になっている。　一株だけ枝が二本折れていた。先日の雷雨に叩かれ葉っぱの重みに負けた様なので今後の台風対策も必要みたい・・・　葉っぱを喰ってるこいつは何だ？！丸く曲がってるところをハサミでチョッキン！　黒豆”黒五葉”の鞘が膨らみだした。ようやく黒豆が収穫出来そう。枝豆としても美味しいそうなのでもう少し充実したら食べてみる。　切り戻したナスの樹に早くも花が咲き出したが早すぎないか？！切り戻してない放置の樹にも咲き続けているし・・・
　花の撮影中には気付かなかったが画像の左下にテントウムシダマシの卵発見。ムムムッ！
しばらく奴らを見かけず虫喰われのない綺麗なナスが採れていたが、いまだに卵が潜んでいたとは。

害鳥対策

　大事な事を忘れていた。今年は丹波黒豆はあきらめて地場の黒豆に挑戦するってのが年頭の抱負だったが、先日頂いたコメントのお陰で思い出した。
　慌てて岩手宮城で栽培されている”黒五葉”を取り寄せると、6月中旬までが適期とあって間に合った。幸い本日より梅雨入りした様で水やりの手間が省け、雨が止んだスキをみて蒔種できた。直播きなので害鳥対策は寒冷紗のベタ置き。　トウモロコシ遅蒔き用に選んだ”ゴールドラッシュ88”は寒冷地向けとなっているが、何故か品名に88のついたモノがネットでは見つからない。愛子のガーデンガーデンさんに頼み、やっとみつけてもらった。今日は畝半分に蒔種で残りは月末予定。
害鳥対策は釣り糸のみ。　”マンズナル”定植、蒔種後3日目ですでに初生葉が展開（画像右）、生長の早さに驚き。”ナタ豆”は3日目で大きな豆が持ち上がり双葉に展開しかけている状態だが一緒に定植。
カゴを被せて害鳥対策。　タマネギが8割方倒伏。週間天気予報を見ても収穫は先になりそうで、このまま養分の還流を期待して放置する。本日の収穫
昨日の釣っこで畑を休み2日分の収穫となった。イチゴ地獄はジャムを作ったりで楽しいが、エンドウは冷凍するだけでうんざりしてくる。

年頭の抱負

新年明けましておめでとうございます。
　我が家のお節メインは中央の子持ちナメタの煮付け。今回は煮崩れせずに巧くできたが単にナメタが小さいだけだったかもしれない。煮しめや大根のなますは勿論自給だが念願の黒豆は自給できなかった。
丹波の黒豆が2年続けて失敗。村の仲間で4年間挑戦し昨年は地場の黒豆でもダメだったようで、どうやら村の畑が黒豆栽培には向かないのかも知れない。
今年は丹波は潔く諦め宮城岩手の在来種”黒五葉”に挑戦しようと思う。
茶豆、黒豆の品種一覧　参考
栽培法　検索してもこれ位しかみつからない
渡辺採種場の黒五葉　愛子の農協でも買えそう。

以上、年頭の抱負・・挑戦可能なものを一つあげてオシマイ！

豆達の途中経過

　天候不順で遅れているのかこれが普通なのか判らないが、やっと丹波の黒豆の花が咲いた。でも花の数が少ない、これから次々と咲いてくれると良いが・・チャ豆の越後ハニーも、もう少し多めに鞘が着いて欲しかった・・・　丹波黒豆の畝は左側の一列。右二列はチャ豆の越後ハニー。
昨年は窒素肥料が多すぎたか樹ボケしまくったので、この畝は前作の時から無肥料で葉物野菜を育て肥料気を吸収させていた所。
今年は豆用の肥料を多少施しただけなので樹ボケ、葉ボケはしていない様に思う。対策は万全だったが天候には勝てないって事か？

右側手前は落花生でチャ豆の畝に同居させた一条植。　こちらはインゲン豆の畝に同居させ二条植の落花生。
予想以上に株が広がり二条植だと中央では枝葉が重なりすぎていて地下では落花生が押し合いへし合い状態・・・・だと良いが。　花の咲き始めから一月以上確かに花が次々と咲き続けている。
写真右半分に花後に伸びる子房柄が地面に突き刺さっているのを確認。土を除けてみると白い部分が少し膨らんでいたが、まだまだ落花生の形にはなっていない。株の中央付近、初めの頃の子房柄も確認したいが収穫までの楽しみにしておく。

”畑のジェイソン”は丹波の黒豆に挑戦したが三年続けて失敗し、ここの風土には合わないと判断して今年は地場の黒豆を播いているそうだ。
”訛りのきつい隣のOさん”も何度か落花生に挑戦したが実が大きくならず、もう作るのを諦めたそうだ。

う〜ん・・今日の日記はなんだか暗いなぁ

味来急伸

　非番の休みの日が幸い三日ぶりに晴れたので畑に行ってみると、なんと”味来”の背丈が2メートルを超えていた。雨の二日間で一気に4～50cmも伸びたことになる。
自身の雌穂の授粉が済んでいるので後はより遠くへ花粉を飛ばし種（遺伝子）を残そうとする本能だろうか。
その事は逆に考えると、村ではこんなに早播きのトウモロコシはないので我が”味来”第１弾は間違いなく交雑のない純血”味来”といえる。　雌穂の”ヒゲが出たら授粉は完了しているらしい”から雄花は切り落とすと「現代農業08.4月号」に記載がある。
トウモロコシは他家受粉で他の株の花粉が必要になるから結局第１弾の最後の1本まで雌穂にヒゲが出るのを待って切り落とすことになる。
初めにヒゲの出た雌穂は既にうっすら茶色になってきている。
「現代農業08.4月号」には実の上の葉二枚残し雄花を切るとあるが光合成を考えると葉は多く残した方が良いと判断し雄花だけ切り落とした。

　と・・・ここまで書いて新たな疑問が・・
授粉完了後にいきなり背丈が伸びたとすれば余計なエネルギー（養分）を消費したと言うことなのか？雌穂の上の葉二枚より上（生長点）が間延びするように伸びるからその前に切り落とせと言うことだろうか？そうすれば養分を消費することなくトウモロコシの実の充実に回せたのだろうか。
”味来”第２弾で試してみる価値はありそうだ。　6/10に播いた黒豆（丹波黒大粒大豆）と茶豆（越後ハニー）、鳥に食われないよう寒冷紗のトンネルで育てた苗達。
必要本数の1.5倍ほど蒔種しておき形の揃ったものを選び定植する。　画像は茶豆で30cmで千鳥の二条植、左側の畝は黒豆で株間40cmの一条植にする。
昨年は肥料過剰でツルボケの大失敗だったので前作の野菜の時から肥料は控えた畝を使う。堆肥は入れず苦土石灰と豆・イモ用肥料を少なめに施す。

黒豆・だだ茶豆発芽

　丹波の黒豆と茶豆（越後ハニー）が一斉に発芽。
種が二つに割れてそのまま双葉になるんだって初めて気がついた。
苗床は小さいので防鳥のための寒冷紗も簡単に被せられる。

大凶作

　来年のお節料理用に黒豆を自給するのだと決めていたのだが・・・
日記に書かずに誤魔化そうかと思っていたけど白状します。
はっきり言って・・大失敗の巻き・・・なのだ！
　丹波の黒豆の種を取り寄せてみると一袋に19粒。
セルトレイで苗を作り畑に定植できたのが12本
肥料が効きすぎたのか徒長しまくり、ほとんどサヤが付かなかった。　で、収穫できたのが30粒程度。（左）
収穫直後は赤茶けた色だったが2〜3日で真っ黒になるって知識は収穫できたのですが・・・（右）

　考えてみると、この豆達は仙台は愛子の気候風土で生き延びる遺伝子を持つ子達に違いない。煮豆にするには少なすぎるし来年の種とする事にした。
まてよ、２代目となると丹波の黒豆とは言えないのか・・？

その後の野菜たち

　なかなか発芽せず何度かタネを蒔き直し、途中虫食いだらけになっていたが放置栽培と決め込んだゴボウ。

　当初予定の半数ほどだが何とか育っているようだ。

　丹波の黒豆の花が咲いている・・・・が、数が少なく収量が望めなさそう。

　上背が伸びすぎ状態。ポットでの芽出しでいきなり徒長していたが、持って生まれた性格が最期まで影響するのだろうか。画像左側からサツマイモの蔓に押し寄せられ環境も宜しくない。何より窒素過多の茎葉が育ちすぎで着莢不良ってやつだべな。

　だだ茶豆も徒長気味だが鞘が膨らんできていて収穫は近い。


　挿し穂が枯れて二度三度植え直したサツマイモも蔓呆けじゃなかろうかって程茂っている