2016年 07月 11日
雑草とカボチャとホップ酵母
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最近畑ネタが減ってきたけど2〜3日に一回のペースで通ってはいる。
今年から借り増しした畑は前任者が放置気味で雑草の種がどんだけ落ちてたのか、耕耘するたび新たな種が発芽して緑一面になってくる。梅雨の晴れ間を狙って5回目の耕耘。大麦、小麦の種まきの10月までに何度か繰り返して雑草の種を全て発芽させてしまえば良いと思うのだが。
カボチャの空中栽培。普通サイズの白皮カボチャなので重すぎで空中は無理かもしれない。
右下の画像:上の方に生る奴は洗濯ネット利用でぶら下げるつもり。耕耘終了の畑が見えてる。
ホップ酵母起こし8日目。泡立ちに勢いが無かったがセメダイン臭もし始めたのでエキスを絞って元種作り開始。
エキス40gと春恋全粒粉40gを混ぜた。初めだけ全粒粉で後の懸け継ぎは強力粉を使う。
日記の件名って難しい・・・
今年から借り増しした畑は前任者が放置気味で雑草の種がどんだけ落ちてたのか、耕耘するたび新たな種が発芽して緑一面になってくる。梅雨の晴れ間を狙って5回目の耕耘。大麦、小麦の種まきの10月までに何度か繰り返して雑草の種を全て発芽させてしまえば良いと思うのだが。

右下の画像:上の方に生る奴は洗濯ネット利用でぶら下げるつもり。耕耘終了の畑が見えてる。

エキス40gと春恋全粒粉40gを混ぜた。初めだけ全粒粉で後の懸け継ぎは強力粉を使う。
日記の件名って難しい・・・
by ainame60
| 2016-07-11 22:35
| 家庭菜園
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Comments(5)
耕耘お疲れさまです~!
何時になったら梅雨明けするのか…いつまでもよく降りますね~
昨日は午前中炎天下の中お墓の掃除をしてきました
そして1時間もしない内に雨が降り出して今度は豪雨!
車から出られないほどで~暫く車中に閉じ込められて大変でした
雑草が摘んでも摘んでも伸びてきます( ̄Θ ̄;)やんなっちゃう~
ホップエキス今度は緑色なんですね!?
家のレーズン酵母作りは・・・・
忘れてそのまま室内に放置したまま寝ちゃったり( ̄∇ ̄;)
お約束の時間をオーバーしまくりの愛情全く無し状態ですが
今のところ素直にすくすく育ってます(笑)
>日記の件名
だよね~(*¨)(*..)(*¨)(*..)!
まだ少ない内に”パン作り”から小分け作業しようかなって思ってます
何時になったら梅雨明けするのか…いつまでもよく降りますね~
昨日は午前中炎天下の中お墓の掃除をしてきました
そして1時間もしない内に雨が降り出して今度は豪雨!
車から出られないほどで~暫く車中に閉じ込められて大変でした
雑草が摘んでも摘んでも伸びてきます( ̄Θ ̄;)やんなっちゃう~
ホップエキス今度は緑色なんですね!?
家のレーズン酵母作りは・・・・
忘れてそのまま室内に放置したまま寝ちゃったり( ̄∇ ̄;)
お約束の時間をオーバーしまくりの愛情全く無し状態ですが
今のところ素直にすくすく育ってます(笑)
>日記の件名
だよね~(*¨)(*..)(*¨)(*..)!
まだ少ない内に”パン作り”から小分け作業しようかなって思ってます
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豪雨の中お疲れ様でした
畑の野菜にとって雨はありがたいのですが
雑草のほうが勢いが凄いからホントに大変ですね
ホップは自前の鞠花が足らなかったので 煮出し用には市販の乾燥ホップ(ペレット状)を用いました
前回と違う色合いになりましたね。
>素直にすくすく育ってます
順調そうでなによりです♫
カテゴリーの”パン作り” 107個ですもんね
パンの種類ごとに分けるの?
うらんちゃんが分けたら真似しようかな(笑)
今日バヌトン買ってきました 中国製 19cm径です
テロワールは以前置いてあったが現在扱ってないそうです 残念
畑の野菜にとって雨はありがたいのですが
雑草のほうが勢いが凄いからホントに大変ですね
ホップは自前の鞠花が足らなかったので 煮出し用には市販の乾燥ホップ(ペレット状)を用いました
前回と違う色合いになりましたね。
>素直にすくすく育ってます
順調そうでなによりです♫
カテゴリーの”パン作り” 107個ですもんね
パンの種類ごとに分けるの?
うらんちゃんが分けたら真似しようかな(笑)
今日バヌトン買ってきました 中国製 19cm径です
テロワールは以前置いてあったが現在扱ってないそうです 残念
テロワールってなんですか?
上級の粉に分類されてたんですが
今はテロワール ピュールって商品名みたいです
https://www.e-sousyoku.com/pages/guest/item/catalog/terroirpur/feature.html
今はテロワール ピュールって商品名みたいです
https://www.e-sousyoku.com/pages/guest/item/catalog/terroirpur/feature.html

