2016年 03月 06日
パン作り15回目 ラオホビア酵母パン①
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はるゆたか 233g
ラオホビア酵母中種 94g (内水分47g)
上白糖 14.0g
塩 5.6 g
バター 15g
水 135g
スキムミルク 6.0g
一次発酵は冷蔵庫野菜室へ・・・明日に続く。
ラオホビア酵母中種 94g (内水分47g)
上白糖 14.0g
塩 5.6 g
バター 15g
水 135g
スキムミルク 6.0g

by ainame60
| 2016-03-06 22:01
| 趣味・娯楽
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Comments(2)

