釜ゆで担当

　今朝も早朝から畑に行きトウモロコシ、枝豆を収獲しクーラーバックに収める。メロンやトマトも収穫し草取りを始めたが8:30には32℃になって作業終了。　パンナメロンの収穫は開花日（受粉日）から56日が基準らしい。ソースはハッキリしないがその様に書いてるブログを数件みかけた。品種によるが50〜60日とはタキイのページにある。6/7開花の二個を57日目の収獲。もう一個は黒く汚れたのがあって6/14開花なのでまだ早いと思うが伝染が怖くてついでに千切ってきた。どうやら”メロンすす病”でタバココナジラミかオンシツコナジラミが犯人らしい。
　6/7開花の１個はお尻が割れていて危うく腐らすところだった。これは糖度確認のため追熟をまたずに試食した。16.2度で昨年より0.2度アップ！　残りは6個で8/5〜8/13の収獲予定。コナジラミ対策で不織布で包もうかなぁ・・

　我が家はトマトの瓶詰めとトウモロコシ、枝豆を茹でるのは一家の主が担当すると8年前から決まっている。

　トウモロコシは第４弾5/16蒔きの”味来”の最後の収獲。数日後には第５弾 ゴールドラッシュ８８が始まる。糖度計の境界線がハッキリしないが20度位か。　ゴールドラッシュ88は味来より甘いか楽しみ。枝豆は第2弾”味勝り”が最盛期でこれも次は”山形茶豆”に繋がっていく。

　トウモロコシ、枝豆はセットで収穫出来るのでトウモロコシを茹でた湯でそのまま枝豆を茹でている。最後のトマト2本は1年前の物でまだ残っていた。年間消費量は10本なのであと６本詰めればノルマ完了。　

　畑で汗かいて釜の前で汗かいて昼間のビールが美味くてたまらない。