2012年 08月 30日
トロロアオイ
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右:アオイ科トロロアオイ属トロロアオイ(花オクラ)
画面左上の固まりは花オクラの蕾でこれから順次咲き続けるはずでオクラと同様背丈も順次伸びていくと思われる。
手っ取り早く生のままおかかと醤油も美味しいが・・・
花びらのガクの方に粘りと若干苦みもある。味はオクラなんだけど種の粒々感がないだけかな。
天つゆとか塩振って食すけど”青柚子とかすだち”があれば美味しいだろうなぁ!!
もうすぐ届くのかな〜
by ainame60
| 2012-08-30 23:01
| 家庭菜園
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Comments(1)
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by
al
at 2012-08-31 13:23
x
花オクラ…初めてです。
随分大きな花で、綺麗ですね。
食べられる花はたくさんありますが
大体が「苦味」あるみたいですが
やはり「虫食い」に遭わないよう
自己防衛なんでしょうか???
さえ、やっぱり「堆肥」と「肥料」が生育の決め手!ってことですね。
来年は堆肥入れて、1から土づくり始めます♪
随分大きな花で、綺麗ですね。
食べられる花はたくさんありますが
大体が「苦味」あるみたいですが
やはり「虫食い」に遭わないよう
自己防衛なんでしょうか???
さえ、やっぱり「堆肥」と「肥料」が生育の決め手!ってことですね。
来年は堆肥入れて、1から土づくり始めます♪
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