10年保証

　ウチだってこんさんちと同じ三菱だぞ〜　キッチンが狭くてこれ以上カメラ位置引けないけど・・・






　アレ〜？！　イチゴジャムが二瓶とも変！？

　げ〜！！　泡吹いてる〜？！　開封した物だからあり得るが・・・　脱気密閉したはずの瓶まで！！

　右側はトマトを可能な限り煮詰めて脱気密閉したものでキャップが陰圧で凹んでいる。こうなると室温で1年以上保存できるが左のイチゴは蓋が膨らんでいる。
　こいつを空けてみたら大爆発！　壁一面からシャツもメガネも赤いしずくでスプラッター状態。あまりに酷い惨状で画像は出せないが。

　で、上の瓶の方は昨年までなら即捨ててしまうが、酵母に多少興味を持ってからこいつは腐敗ではなく発酵しているのでは思った。何しろレーズンやリンゴや人参でさえ天然酵母がついていて上手くやれば発酵する訳だから。匂いも若干アルコール臭があるし恐る恐る口にするとジャムの甘さの中に炭酸ガスのピリピリ感もある。乳酸発酵の酸っぱい味もないし、これは間違いなくイチゴ酵母によるアルコール発酵が始まってる様だ。二つ三つ食べて１日経ったが腹痛とか起こらないから間違いない。

　こいつをパン酵母にするって話ではなく再度しっかり煮詰めてジャムとして食べる事にした。

　話がそれてしまったが三菱の冷蔵庫に戻って・・　購入して3年目だが1年過ぎた頃からドアが６枚とも写真の様に汚れが酷い。冷やすとか凍らすの機能は大丈夫なのだが、こんさんちのブログ見て思い当たり確認してみたらウチのはヤマダの10年保証がついていた。
　ドア表面に薄い透明の被膜があってその内部からの汚れのようだが、さてこのような汚れは保証対象だろうか？
　ヤマダに電話すると28日サービスマンが来るそうだが・・・