2012年 08月 04日
天は我を見捨てず
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アリさんちで涼しいアイディアがあったのでウチでも一つ公開・・・まぁ誰でも知ってるとは思うけど。
話は長いけど順番に
村の一番東に畑Cがあって台風は別として普段の風は西から東に吹いているもんだから色んなモノが飛んでくる。大体がゴミなんだが中には赤シソの種も飛んできて勝手に生えてくれる。畑Cの隣に梅干しを漬ける人が居て大量に赤シソを作っている。ブログ初登場の村ではちょっとケチで有名な某氏なんだが、さすがこのシソを返せとは言ってこない・・・
赤シソの用途って梅干しを漬ける際の色づけぐらいしか思い付かず邪魔な存在だったが娘が赤シソジュースを作ってくれたらこれが美味かった。
赤シソを残すため蕎麦の播き溝が二列分占領されてしまったがしょうがない。
真夏の農作業は水分補給がかかせないが、昨年〒職場の一つ年下のおばちゃんから教えてもらった粉末ポカリを規格より1.5倍に薄めるとコンビニでポカリを買うより断然安あがりなので長いことこの方法だった。
ためしてガッテンでは熱中症対策で塩分に関しては必要量をはるかに上回る量をふだんの食事で摂取しているから意識して塩分を補給する必要はないと書いてあったりする。ポカリも塩分や糖分を含んでいるので毎日1リットル以上飲むなら普通の水の方が良いのではと考えるようになっていた。
で、普段は1リットルペットボトルに半分以上水を入れて一晩凍らせてから残りの水を当日入れて畑に持参している。保冷バックに入れていくが徐々に氷が溶けて早朝から昼まで冷たい水が飲めると言うアイディアだ・・・・誰でも知ってる?
赤シソジュースの作り方を聞くと砂糖と酢だと言うので砂糖は少なめにしてもらいシソの葉30枚ぐらいでコップ一杯分の濃縮ジュースを作ってもらった。
画像左:これを水で4~5倍に薄めて600ml位冷凍庫で凍らせる。
画像右:畑に行く当日さらに赤シソジュース追加して出来上がり。斜めにしないとキャップの所まで凍って翌朝追加給水が出来なくなるから要注意。出がらしの葉っぱも有効利用できる様だ。
水分補給のメインは水道水でたまには赤シソジュースでどうじゃろ。酢もシソの成分も体に良いらしいし塩分もなしなので今年の夏はこれでいこうと思う。
ところで大変嬉しいことが!
5月連休に植えたスイカを枯らしてしまい6/7になって再度植え直したが一向に球が出来ずにもう邪魔で撤去しようかと近づいたらナント!!
隠れタヒチ1号が!! (着果後推定26~28日)
隠れタヒチ2号が!! (着果後推定17~20日)
隠れタヒチ3号が!! (着果後推定10~13日)
他にもロストボール(推定7日位)が続々と現れた。
ロストボール大はどうあっても間に合わないだろうが1号2号はお盆過ぎ頃には収穫出来るかも知れない。こうなるとウンザリしている猛暑日だがスイカの為にまだまだ続いて欲しいと思う。
着果後の推定日数は昨年小まめにデータを残していたので大きさや色付きから判断してみたがアテにはならん。ヒゲの枯れ具合や叩いた音で判断するしかないが数が少ないので一発勝負になりそう。
とにかくスーパーでスイカを買って転がしておくと言う姑息な手段はとらずに済んでヨカッタ!
話は長いけど順番に

赤シソの用途って梅干しを漬ける際の色づけぐらいしか思い付かず邪魔な存在だったが娘が赤シソジュースを作ってくれたらこれが美味かった。
赤シソを残すため蕎麦の播き溝が二列分占領されてしまったがしょうがない。

ためしてガッテンでは熱中症対策で塩分に関しては必要量をはるかに上回る量をふだんの食事で摂取しているから意識して塩分を補給する必要はないと書いてあったりする。ポカリも塩分や糖分を含んでいるので毎日1リットル以上飲むなら普通の水の方が良いのではと考えるようになっていた。
で、普段は1リットルペットボトルに半分以上水を入れて一晩凍らせてから残りの水を当日入れて畑に持参している。保冷バックに入れていくが徐々に氷が溶けて早朝から昼まで冷たい水が飲めると言うアイディアだ・・・・誰でも知ってる?

画像左:これを水で4~5倍に薄めて600ml位冷凍庫で凍らせる。
画像右:畑に行く当日さらに赤シソジュース追加して出来上がり。斜めにしないとキャップの所まで凍って翌朝追加給水が出来なくなるから要注意。出がらしの葉っぱも有効利用できる様だ。
水分補給のメインは水道水でたまには赤シソジュースでどうじゃろ。酢もシソの成分も体に良いらしいし塩分もなしなので今年の夏はこれでいこうと思う。
ところで大変嬉しいことが!




他にもロストボール(推定7日位)が続々と現れた。
ロストボール大はどうあっても間に合わないだろうが1号2号はお盆過ぎ頃には収穫出来るかも知れない。こうなるとウンザリしている猛暑日だがスイカの為にまだまだ続いて欲しいと思う。
着果後の推定日数は昨年小まめにデータを残していたので大きさや色付きから判断してみたがアテにはならん。ヒゲの枯れ具合や叩いた音で判断するしかないが数が少ないので一発勝負になりそう。
とにかくスーパーでスイカを買って転がしておくと言う姑息な手段はとらずに済んでヨカッタ!
by ainame60
| 2012-08-04 20:40
| 家庭菜園
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Comments(4)
ケンタさん
また今年も節操のない事を!!
あちこちで浮気してたら、何処かの市長みたいに奥さんにひっぱたかれますよ~(笑)
うちの”子供すいか”なんか元気なくて…
明日の朝でもじっくりチェックしようと思ってますが
ひょっとすると全員栄養失調になるかもです。。。
まだ一つも食べてないのになぁ(・・;)
また今年も節操のない事を!!
あちこちで浮気してたら、何処かの市長みたいに奥さんにひっぱたかれますよ~(笑)
うちの”子供すいか”なんか元気なくて…
明日の朝でもじっくりチェックしようと思ってますが
ひょっとすると全員栄養失調になるかもです。。。
まだ一つも食べてないのになぁ(・・;)
0
タヒチ!良かったですね~。
良いと思ってたら駄目で、駄目だと諦めてたら出来たりして…。
野菜って、これだから面白いですよね~。
赤シソ良いですね~。
里では、自宅の赤シソで梅干し作ってましたが
こちらでは、まだ…。
アントシアニン多くて、健康増進に役立つ!と先日新聞に書いて有りましたよ~。
これで、ますます元気!!ですね。
トマトも「秋取り」が良いんですね…。
通常通り作付し(1回目)、脇芽を挿して育てると
丁度、梅雨明けから花が咲く感じになるので(2回目)
でもって、また脇芽挿し(3回目)で順を追って作付出来るかと…。
今年実験的に試して報告します♪
良いと思ってたら駄目で、駄目だと諦めてたら出来たりして…。
野菜って、これだから面白いですよね~。
赤シソ良いですね~。
里では、自宅の赤シソで梅干し作ってましたが
こちらでは、まだ…。
アントシアニン多くて、健康増進に役立つ!と先日新聞に書いて有りましたよ~。
これで、ますます元気!!ですね。
トマトも「秋取り」が良いんですね…。
通常通り作付し(1回目)、脇芽を挿して育てると
丁度、梅雨明けから花が咲く感じになるので(2回目)
でもって、また脇芽挿し(3回目)で順を追って作付出来るかと…。
今年実験的に試して報告します♪
こんさん
いやぁ今回は全く身に覚えがありませ〜ん(笑)
こんさんのところ
子供スイカが他のカボチャとか肥料の奪い合いになってるのかな?
全員共倒れはまずいので元気の良い蔓にあるスイカを残して勢いのないのは思い切って摘果ってのも方法ですね。あとすぐ効く化成肥料追肥ですかね
いやぁ今回は全く身に覚えがありませ〜ん(笑)
こんさんのところ
子供スイカが他のカボチャとか肥料の奪い合いになってるのかな?
全員共倒れはまずいので元気の良い蔓にあるスイカを残して勢いのないのは思い切って摘果ってのも方法ですね。あとすぐ効く化成肥料追肥ですかね
アリさん
ありがとうございます
スイカの作型もトマト同様来年検討します
東北では何が何でも5月連休に植えつけるって固定観念にとらわれてるかも知れませんね。
アリさんのトマトの実験楽しみです。
私も例年7段目ぐらいで天井に届くので摘芯してました。7段目収穫の頃は秋風吹いててトマトは終わりでしたし。しかし今年はそれ以降も頑張ります。
樹を曲げて10段目位まで延ばすか、摘芯すると必ず脇芽が出るのでそいつをそのまま延ばすのと二通り試してみます。
ありがとうございます
スイカの作型もトマト同様来年検討します
東北では何が何でも5月連休に植えつけるって固定観念にとらわれてるかも知れませんね。
アリさんのトマトの実験楽しみです。
私も例年7段目ぐらいで天井に届くので摘芯してました。7段目収穫の頃は秋風吹いててトマトは終わりでしたし。しかし今年はそれ以降も頑張ります。
樹を曲げて10段目位まで延ばすか、摘芯すると必ず脇芽が出るのでそいつをそのまま延ばすのと二通り試してみます。

