南部小麦の脱穀

　ブルーシートのテントで二十日程干していた小麦の脱穀作業開始。気温の上がらない早朝に行うので二日間の作業となったが10時頃には気温が30度になってるし真夏の作業はしんどい。
　アリさんに驚かされたけど「悪魔の黒い爪」とかは生えていないと思うけど念の為チェックはした。wikiによれば日本では麦角中毒の記録はほとんどないそうなので多分大丈夫。　お宝「足踏み脱穀機」で５〜６割は脱穀できるが完全ではない。「足踏み脱穀機」の側面が鉄製の足なので麦の束をしっかり持って５〜６回叩きつけと大体パラパラ落ちるが１〜２割は脱穀できず残ってしまう。「足踏み脱穀機」がなくても束を固い物に叩きつけると言う原始的方法で何とかなる様だ。

※試行錯誤の結果「ゴリゴリ脱穀機」を開発した。
　脱穀と同時に籾も外れるので（画像左側）玄小麦がすぐ収穫出来る。蕎麦や陸稲より簡単だ。しかし「足踏み脱穀機」では麦の穂が千切れてしまうのもあるので、これ（黄色で囲む）は一つ一つ指先でしごいて外すしかない。　続きはエアコンの効いた室内作業。4ミリ目の篩いでゴミを除去。　4ミリ目で落ちた玄小麦と小さな籾殻でこれは簡単に唐箕で分別できそう。　樽二つ分の収穫であとは唐箕作業を待つだけ。玄小麦を白米と混ぜて炊飯って美味いかな？　今日畑を引き上げる12時近く畑の温度計では35度に達していた。最後に枝豆を収穫していたら目眩と頭痛がしてきた。意識も朦朧としてきて枝豆が膨らんでいるのかまだ未熟なのかも解らない状態。さすがにこれは熱中症一歩手前と判断して引き上げてきた。畑でも1.5リットルは水分補給していたが夕食でもしっかり水分補給。今回はベルギー産”ユーロホップ”ユーロ安のご時世で安いのかと思ったが330mlなんだ・・・