2011年 12月 04日
ソバうち台 DIY
|
週末には”胡桃油”が入荷しますと云われて明治屋に出かけてみたが、今日の店員さんはいつ入るか判らないって感じで、仙台老舗の”藤崎”デパートでは「胡桃油？何それ？！」って対応だった。結局ネットで注文。
胡桃油を塗布する麺棒の手入れも数回繰り返して完成な様なのでヒキキでの製粉もまだ先になりそう。
胡桃油はウォールナッツオイル って言った方が通じたかも知れない・・・
by ainame60
| 2011-12-04 22:56
| DIY・電子工作
|
Comments(4)
Commented
by
うらん
at 2011-12-06 10:07
蕎麦打ち台ステキなのができたんですね♪
蕎麦を打つのが楽しみでしょうがなくなるでしょ？(o^-^o)
胡桃油はべとつかずさっぱりとしたオイルなので
作業後の手のお手入れや風呂上りのお肌に効果があるんですよ～♪
サラダのドレッシングに混ぜて摂取するのも良いです♪
麺棒以外にも使えれるエエオイルです～d(>_< )Good!!
蕎麦を打つのが楽しみでしょうがなくなるでしょ？(o^-^o)
胡桃油はべとつかずさっぱりとしたオイルなので
作業後の手のお手入れや風呂上りのお肌に効果があるんですよ～♪
サラダのドレッシングに混ぜて摂取するのも良いです♪
麺棒以外にも使えれるエエオイルです～d(>_< )Good!!
0
Commented
by
ケンタ
at 2011-12-06 12:02
Commented
by
al
at 2011-12-07 08:35
オリーブオイルとか、そのような類では駄目なんでしょうか？？
胡桃油を手に入れるのは
結構大変ですよね。
他に手に入れやすい「油」で代用が出来れば楽になりますね。
それにしても、どんどん本格派になってますので
ひょっとして「蕎麦処 ケンタ」なんて看板が出来たりして♪
胡桃油を手に入れるのは
結構大変ですよね。
他に手に入れやすい「油」で代用が出来れば楽になりますね。
それにしても、どんどん本格派になってますので
ひょっとして「蕎麦処 ケンタ」なんて看板が出来たりして♪
Commented
by
ケンタ
at 2011-12-07 22:04
アリさん
胡桃油は乾性油で、塗布後酸化することで乾燥した皮膜になり、麺棒を保護してくれます・・・だそうです。
オリーブオイルは乾かずいつまでもべとべとしてないかな？
麺棒の手入れに米糠も良いみたいですね
胡桃油は新築の家で白木の建具とかの保護材に良いかも
（上記のネットで注文ってリンク先参考になります）
胡桃油は乾性油で、塗布後酸化することで乾燥した皮膜になり、麺棒を保護してくれます・・・だそうです。
オリーブオイルは乾かずいつまでもべとべとしてないかな？
麺棒の手入れに米糠も良いみたいですね
胡桃油は新築の家で白木の建具とかの保護材に良いかも
（上記のネットで注文ってリンク先参考になります）
