信州ソバ蒔種

8/9より蕎麦の種蒔き開始　基準蒔種量は100㎡で種500gから計算してみたが畝長13ｍで30cm間隔で筋蒔きするとなると1列当たり蕎麦タネ20ｇとなった。三角ホーで播き溝を作ってデジタルの秤でタネを20gキッチリはかり（A型の証し）歩きながらパラパラ蒔いていく。帰り道に足で土を被せながら戻り次の列に進む。溝を掘る作業が以外にこたえて、早朝5時半から作業開始で9時頃にはクタクタ。今日で二日目でやっと2/3が終了。　作業時間より休憩時間が長いようだが合間にふと気付いた紫の花。
ボロ小屋周辺のウルイの花のようだ。　紐解くと標準和名はオオバギボウシで蕾が和橋の欄干の擬宝珠に似ているので大葉擬宝珠（オオバギボウシ）というそうだ。これで間違いなく山菜のウルイと断定できた。　コリンキーが1個だけ実っていたが本日収穫。　生でサラダとして戴くようだが野菜ソムリエみいさんのコリンキーの美味しい食べ方発見！を参考にワサビ醤油で食べてみた。コリコリ　コリコリコリ　コリコリ　コリ　コリコリコリコリッ・・・・う〜んこれがコリンキーか！！
ピクルスにしても美味しいかもしれない。