2010年 07月 27日
皆様のお陰で日々勉強
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昨日頂いたコメントの曲がりネギは美味しくなるのか、また植え替える理由などに応えるべくGoogleで探したらこんなページが見つかったが、曲げたら美味しくなるとの理屈がよく判らない。また植え替える刺激によって根の数が増えネギが太く丈夫になり且つ柔らかく美味しくなるので何度も植え替える人もいるようだ。
今回新たな驚きの情報も得た。それはいつもの「現代農業」のページなのだが植え替える前に数日間抜いたネギを寝かせて干すとサビ病やベト病が出なくなるとの事だ。過去3年ネギはサビ病やベト病で悩まされていたけど、そんな事で防げるのだろうか?!
今年はこの情報を知らず、すぐ植えてしまったが、梅雨明けが早く綺麗なネギだったし、施したボカシ肥がP,K主体で相対的にNは少ないので、このままで大丈夫な気もする。もしサビ病やベト病が蔓延したら3度目の植え替えを根をしっかり干して試してみたいと思う。

葉っぱを逆光で透かしてみると随分虫に食われているのが判る・・・


ゴーヤ初物
枝豆は多めの塩で揉んで茹でるのだが、マンズナルが1本混入し一緒に3分茹でてしまう。これがほんのり塩味で美味かった。
ナス通算262本
by AIname60
| 2010-07-27 22:01
| 家庭菜園
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Comments(5)
http://joho2.info/kateisaien/400/410/
↑に、タマネギや長ねぎの病気には電子栽培
と言うのが有りました。
早い話が「イオン」(炭)を使うようです。
面白い栽培法もあるものですね。
ウチも植替えしましたが、いつも適当ですので
立派なネギとは縁遠い感じです。
今度は曲がりねぎに挑戦したいと思います。
さて、当方、マンズナルはそろそろ終わりかな~ですので
ツルなしを蒔きました。
連日インゲンに責められています。
↑に、タマネギや長ねぎの病気には電子栽培
と言うのが有りました。
早い話が「イオン」(炭)を使うようです。
面白い栽培法もあるものですね。
ウチも植替えしましたが、いつも適当ですので
立派なネギとは縁遠い感じです。
今度は曲がりねぎに挑戦したいと思います。
さて、当方、マンズナルはそろそろ終わりかな~ですので
ツルなしを蒔きました。
連日インゲンに責められています。
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こんばんわ~
今朝、電車の中で”野菜だより”読み直してたら”ネギ”の植え替えの話が載ってました… 一回目は何を読んでたんだ~(^^;;
でも、こちらサイトの方が詳しくて勉強になりました
え? 授業料? まけてね~(笑)
枝豆で思い出したのですが、うちの鬼嫁が最近教わってきたのが電子レンジで加熱するやりかたです。
本当かどうかは知りませんが、茹でると旨みが流れ出てしまうので…って事で『水洗いしてビニール袋に入れて【根菜モード】で2分ほど加熱してから塩を振って袋ごと捏ね繰り回してました。
これだともっといいのかも知れませんけど…
http://kurelife.jp/products/renge_vegetable/index.html
ご存知かとは思いますが、私には耳新しい情報だったもので…(^-^;
今朝、電車の中で”野菜だより”読み直してたら”ネギ”の植え替えの話が載ってました… 一回目は何を読んでたんだ~(^^;;
でも、こちらサイトの方が詳しくて勉強になりました
え? 授業料? まけてね~(笑)
枝豆で思い出したのですが、うちの鬼嫁が最近教わってきたのが電子レンジで加熱するやりかたです。
本当かどうかは知りませんが、茹でると旨みが流れ出てしまうので…って事で『水洗いしてビニール袋に入れて【根菜モード】で2分ほど加熱してから塩を振って袋ごと捏ね繰り回してました。
これだともっといいのかも知れませんけど…
http://kurelife.jp/products/renge_vegetable/index.html
ご存知かとは思いますが、私には耳新しい情報だったもので…(^-^;
alさん
炭は有用微生物がふえ畑には良いと何処かで読んだことありますが
電子栽培とは初耳です?!
DIYの残った端材とか枯れ枝,枯れ草,野菜の固い残渣(枝豆、ナスの幹等)を燻る様に燃やし畑に播いていますが知らずに電子栽培だったのでしょうか?!
目からウロコだったのが、リンク先のバーナーで穴開けです。良いこと知りました(笑)
炭は有用微生物がふえ畑には良いと何処かで読んだことありますが
電子栽培とは初耳です?!
DIYの残った端材とか枯れ枝,枯れ草,野菜の固い残渣(枝豆、ナスの幹等)を燻る様に燃やし畑に播いていますが知らずに電子栽培だったのでしょうか?!
目からウロコだったのが、リンク先のバーナーで穴開けです。良いこと知りました(笑)
こんさん
トウモロコシを皮を1〜2枚残しラップしてチンは知ってましたけど、枝豆は量が多いせいかもしれません、いつも茹でてました。
ウチにもリンク先のと似た肉まんをチンするものがあり、早速枝豆で試してみました。
まだ早生の香りが少ない枝豆なので差が分かりません(笑)
しかし晩生の香が高い茶豆ですと差が出るかもしれません ね
だだ茶豆の庄内5号は花が終わった頃ですが、畑に立つと既に強烈に良い香りがしてまして楽しみです。
トウモロコシを皮を1〜2枚残しラップしてチンは知ってましたけど、枝豆は量が多いせいかもしれません、いつも茹でてました。
ウチにもリンク先のと似た肉まんをチンするものがあり、早速枝豆で試してみました。
まだ早生の香りが少ない枝豆なので差が分かりません(笑)
しかし晩生の香が高い茶豆ですと差が出るかもしれません ね
だだ茶豆の庄内5号は花が終わった頃ですが、畑に立つと既に強烈に良い香りがしてまして楽しみです。

